Кондитерский белый шоколад — достаточно редкий, но в то же время очень востребованный полуфабрикат, который может использоваться для решения разнообразных задач.

Основным производителем натурального продукта из какао, являются компании Бельгии. Не удивительно, что бельгийский белый шоколад признан кондитерами всего мира. Купить десертный полуфабрикат в обычном магазине практически нереально, поэтому стоит оформить заказ в специализированной компании или у надежного поставщика. В каталоге нашего интернет-магазина karamelia представлен белый шоколад Каллебаут из какао-масла по самой выгодной для украинского потребителя цене.

Белый бельгийский шоколад: особенности выбора

Настоящий белый шоколад производится исключительно из натуральных ингредиентов, которые проходят тщательный отбор. Такие продукты обладают отличными свойствами, позволяющими использовать и в изготовлении разнообразных кондитерских изделий. Белый шоколад Callebaut отлично подойдет для изготовления пироженных, тортов, кондитерских украшений, крема, глазури и сладких начинок.

При выборе кондитерского полуфабриката для ваших сладких шедевров основное внимание стоит уделить следующим характеристикам предлагаемой продукции:

  • состав;
  • текучесть;
  • вкус.

Именно эти параметры являются наиболее значимыми при выборе кондитерских полуфабрикатов для изготовления тортов и других десертов.  

Значение текучести белого шоколада и ее виды

Одним из основных параметров белого кондитерского шоколада является текучесть, которая определяет назначение продукта и обозначается производителем в виде капель:

  • 1 капля — подходит для добавления в начинки и крем, с целью придания десерту особенного аромата;
  • 2 капли — подойдет для изготовления крупных шоколадных фигур, используемых как в роли отдельного десерта, так и в качестве декора на торт;
  • 3 капли — универсальный продукт, который подойдет практически для любых кондитерских целей;
  • 4 капли — рационально использовать в изготовлении формовых шоколадных изделий;
  • 5 капель — идеально подойдет для шоколадной глазури, используемый в роли покрытия для крупного печения или торта.

Купить натуральный белый шоколад по самой выгодной в Украине цене можно в нашем интернет-магазине. Для этого достаточно позвонить нам по указанному на сайте номеру телефона.